2017.02.16 (Thu)

アイスワイン・フェスティバル(2)

5件目はPilliteli格安のワインが多いお店です。今日のアイスワインはなんとバレルエイジドステンレスタンクではない、バレルの独特の香りが楽しめます。ペアリングはカモ肉とチーズのグリルです。ワインが美味しい~

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Pilliteliでは普通のワインの試飲4杯まで無料で楽しめます
。そっちもいきますよね。で美味しい赤を1本買ってきましたとさ

6件目はRanoowt、ドイツ風白のアイスワインにタイチキンスープ
です。なるほど、アジア料理にも合うんですね

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7件目はTrius、有名なワイナリーです。ビーフソーセージのパストラミ
玉ねぎはアイスワインで煮込まれています。外での試飲試食だったのでちょっと寒かったけど、でもこれまた美味しい~

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最後の8件目はThe Hare
。ん? Hareって、ウサギのことですか

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そうなんです、このお店はHare、まさにウサギです。でもこんなワイナリー見たことなかったですよ
。この近所は何回も通っていて、ウサギのマークがあれば絶対に気が付くはずなのに......まあそれもそのはず、このお店はまだここに開いて3ヶ月だそうです。なぁんだ、新しいワイナリーだったんですね

テーブルにもウサギが彫られています


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お料理は白のアイスワインにキャラメルトフィーのプリン
です。これがデザートになって今日のワイナリーめぐりは終了です。

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どこも美味しかったですね
。また行きましょうね。

またね~






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