９歳のおたんじょうび

あ、なんですか、いきなりぼくの横顔の写真なんか撮っちゃって......

　　　　　　　　
 
うーん、とりあえず今日はぼくのおたんじょうびなんです。イースターの日ということになっているので日付が毎年違うんですけどね。

おじちゃんおばちゃんのおうちに来てちょうど９年、９歳になりましたよ。はやいものですね。でもとっても大事にしてもらっているおかげで、まだこんなにきれいなんです。ありがとうございます。

いろんなところにも連れていってもらいました。アメリカや日本だけじゃなくて、スペインやペルーにも行きましたよ。

これからもがんばっておじちゃんおばちゃんを癒しますので、大事にしてくださいね。

で、今日のおたんじょうびケーキはスペインのお菓子、Tarta de Santiagoです。アーモンドの粉、砂糖、たまご、シナモン、レモンの皮の刻みを混ぜてオーブンで焼くだけなんです。小麦粉もバターも使っていませんし、たまごもメレンゲにしていないんです。なんと簡単。

焼きあがったら表面にアイシングシュガーで飾りをつけます。スペインでは十字架をかたどるらしいんですけど、今日はぼくのおたんじょうび。おじちゃんがこんなのを作ってくれましたよ

　　　　　　　　
 
なるほど、さっきの写真はここで使われたんですね

（おまけ）
テールスープを作りました。まずはネギ・ショウガ・ニンニクと一緒に煮込み４時間

　　　　　　　　
 
待ってる間にこれ

　　　　　　　　
 
テール肉は大量の刻みショウガとしょうゆでいただきます

　　　　　　　　
 
スープは野菜をたっぷり入れて、こちらもしょうゆ味です